Un luogo ideale di incontro per coloro che vogliono avvicinarsi
al mondo del buon cibo e del buon bere in modo
consapevole, curioso, interessato e rispettoso
Gorgonzola città del Formaggio 2025. Ilaria Scaccabarozzi sindaca di Gorgonzola
Città del Formaggio Nel 2020 è nata la rete delle Città del Formaggio Onaf: borghi, paesi e città...
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Intervista a Beatrice Monacelli, direttivo AMI, giudice al concorso Mead Madness Cup a Cracovia
Beatrice Monacelli membro del consiglio direttivo di AMI (Ambasciatori Mieli Italiani) AMi –...
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APIMELL 41′ Edizione – Idromele: Intervista a Alessandro Olcelli e Paolo Listello
Videodegustando incontra a Piacenza Alessandro Olcelli dell’Azienda agricola Ale e Paolo Listello...
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APIMELL 41′ Edizione – Miele e Salumi: intervista ad Alessandra Giovannini AMI ed Ugo Bonazza ONAS
Videodegustando incontra a Piacenza Alessandra Giovannini vicepresidente AMI e Ugo Bonazza...
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Intervista a Mateusz Blaszczyk organizzatore del concorso Mead Madness Cup a Cracovia
Mead Madness Cup is the largest mead competition in Europe. Organised continuously since 2018 has...
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Annalaura Lopez – Il percorso di valorizzazione del Suino Nero delle Alpi
Incontro con Annalaura Lopez, ricercatrice del Dipartimento di Veterinaria e Scienze Animali...
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Luca Battaglini – Valorizzazione e sostenibilità nell’allevamento di montagna
Luca Battaglini, Professore Ordinario presso il Dipartimento Scienze Agrarie, Forestali e...
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Intervista a Matteo Corani Presidente Associazione dei Produttori Bré. Puntata 2/2
Prima puntata dedicata al formaggio Bré. Questo formaggio è la sintesi delle tradizioni...
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