GRANDI FORMAGGI: Intervista a Matteo Corani Presidente Associazione dei Produttori Bré. Puntata 1/2
Prima puntata dedicata al formaggio Bré. Questo formaggio è la sintesi delle tradizioni...
Per saperne di più
Autore: videodegustando
Vincenzo di Nuzzo, presidente ONAS, intervistato al Convegno di Chiavenna sul Suino Nero delle Alpi
Si è svolta a Chiavenna (SO) una due giorni dedicata al suino Nero delle Alpi. L’evento è...
Per saperne di più
OSSOLANO DOP. Incontro con Giovanni Tacchini, Latteria Antigoriana Dicrodo. Parte 2/2
Secondo episodio dedicato all’Ossolano DOP, formaggio stagionato, da latte crudo, intero,...
Per saperne di più
OSSOLANO DOP. Incontro con Giovanni Tacchini, Latteria Antigoriana Dicrodo. Parte 1/2
Primo di 2 episodi dedicati all’Ossolano DOP, formaggio stagionato, da latte crudo, intero,...
Per saperne di più
“Eccellenze di latte: i formaggi ossolani”. Silvia Pennati, titolare azienda Agricola Formazza
Videodegustando incontra Silvia Pennati, titolare azienda Agricola Formazza, durante l’evento...
Per saperne di più